我曾認為料理是我天份，

只是人生中弄拙成巧~

對於宰殺之事一直以來既無法得心亦無法應手，

這世卻又耿耿於懷。

雖尚無放下屠刀之意圖，

多數時間拿剪刀當料理刀的精神還前世屠債，

刻劃著頭與毛，以替代修煉人間道。

過去常同客人聊美食以及推薦美食互通有無，

近年來除了原本的食安問題， 說了還要背書!

以及不願太多血腥畫面被吾等美化屍體～

我就沒太多談美食這一塊了!

有些不了解嗎?

簡單的說 一顆荷包蛋就是一隻雞還來不及長大的雞仔！

一鍋涮涮鍋~基本上也可以說是烹~眾多動、植物屍體的屍水湯！

Po生嗑3分七分熟牛排~~~~憑良心說

我認為若是觀感沒差~其實過去或未來吃人肉!

就應該沒什麼好小驚大怪才對!

料理美食節目…感覺某個程度像是美化屍體裝扮秀。

好了～話已至此～以上僅個人觀點～不是要同您論，

只是多少在懺悔自身過錯!

雖然剛剛才去吃金x滷肉飯～其實也可以說是豬屍渣飯！

所以說料理美其名真的是很重要的一件事，

往後您吃東西的時候將它正名看看，

食慾保證您會大受影響。

 

我今天也不是要您開始吃素~~

畢竟我小侄兒同我說樹不能吃!

當時他不吃肉~我問他以後要吃素嗎?

他答:樹不能吃!

所以 今天我以一個常上市場逛菜，又喜歡做料理的同好 推薦

這本書 是繼之前信桑推薦大家的公東的教堂那本書後，

我深受這巔峰的廚藝一書所吸引，

吸引我的其實不是後面那些法式料理，

而是關於郭文秀主廚成功之前的人生經驗，

是從船上開始的一連串成為總理主廚之路，

一樣是沒有顯赫的背景，

更沒有靚麗的外形，

尤其是沒薪水那段，

沒有感同身受的經歷，

是無法了解那個決心的。

其餘等種種~累積的一切， 後來所造就的這巔峰的廚藝，

也就是說 降龍第18掌之前一定要練好前17掌的。

若是您有印象降龍18掌那一頁是空白的。

有機會看看吧~ 或者來到雲端髮型診所來翻翻..

要如何站上顛山上的峰，

 

我這有一些藝術類型比較冷門的書籍。

後記:

我拜食祿痣所賜

常常不需Good狗

到世界各國與台灣都很能發現到當地美食，

因此我結識很多餐廳的老闆而轉成我的客人，

因為我有些經驗， 了解眉角的辛苦，

或是火候不足之處， 所以~ 批評的同時別吝於指教～ 好吃的當下別忘了親口說出讚美與感謝!

亞洲人有時候太隱藏自身的想法了！ 很多時候吃到不好吃的多數就是不再去而已！

那人家如何知道自己怎麼死的?

去吃到好吃的時候~又不會去廚房讚賞肯定師傅!

人家怎麼繼續幫您再研發努力啊?

以上兩點有同我去用過餐的的一定知悉，

有吃過我的小小料理的人也知道我不是無的放矢之人。

在世界很多地方與很多人還是很用心堅持的在執業，

雖然艱辛~ 並且加上~ 台灣未來香港化與新加坡化是指日可待的，

就是滿街金子店與連鎖店~

用心努力的小型與微型產業， 不是原本就應該撐在那裡的!!!

有一天他若消失了~

那時別後悔~沒親口跟他們說感謝有你們。

剪完好看的髮型也別忘了……………………..

別老跟開感冒藥的醫生說謝謝~

謝謝他們在慢送你上西方極樂世界是嗎?

哈哈哈我又發作了~~別太介意 !

我想羅賓就是這樣挫起來的!

悶…死!

下一個要小心周星星挫起來！

向專業巔峰人士致敬，最好都是要在生前！

挫起來以後

叫

緬懷。

 

 

 

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